如今,世界各地都可以找 那么调好 到朗姆酒。当然,有些国家的朗姆酒生产比其他国家更为出名。近年来,亚洲国家新酿酒厂的出现尤为引人注目。甘蔗诞生地的新的市场参与者。他们中的许多人用纯甘蔗汁制作朗姆酒,以提供更好的品质。
市场上主要有 3 种朗姆酒。这有点示意性,我们将在另一篇文章中看到它比这复杂得多。因此有:
西班牙风格的朗姆酒,甜朗姆酒,带有焦糖香气。这些朗姆酒通常因添加糖而变得更好。这些是糖蜜朗姆酒;
传统的英国朗姆酒
香气更浓郁,有些还具有威士忌的品质。这些也是糖蜜朗姆酒;
纯甘蔗汁朗姆酒,以法属安的列 工作职能邮件数据库 斯群岛的农业朗姆酒为先锋。这些朗姆酒还具有美妙的花香或果香以及良好的复杂性。
陈酿朗姆酒
这是朗姆酒的一个特点,应该会吸引一些人。
朗姆酒因其白朗姆酒而闻名。无论是鸡尾酒、潘趣酒还是调制朗姆酒,都经常使用白朗姆酒。
但陈年朗姆酒也很受欢迎
而且更多的是纯粹的品尝。而且老化 评估最佳实践:综合指南 时间可能很长,有时甚至超过20年。这使得朗姆酒充分吸收了木材的香气,并形成了非常好的复杂性。
由于需要通过船舶进行长距离运输,人们发现了朗姆酒的陈酿方法。当时 邮寄线索 最好的容器是橡木桶。航行时间可能很长,当朗姆酒抵达港口时,它已经呈现出淡淡的焦糖色和木质香气。就像威士忌一样,这种特殊性深受消费者的赞赏。即使不再需要用桶运输朗姆酒,酿酒厂也开始将朗姆酒储存在桶中进行精炼。陈年朗姆酒就是这样诞生的。
改良朗姆酒
为了取悦消费者,一些酿酒厂或品牌(因为有时它们背后甚至没有酿酒厂)试图生产能够取悦最多人的所谓老朗姆酒。