首页 » 博客 » 朗姆酒的历史

朗姆酒的历史

还可以找到用甘蔗糖浆制 朗姆酒的 成的朗姆酒,这意味着甘蔗汁在发酵之前已经经过煮沸和浓缩。还有用未精制的蔗糖制成的朗姆酒。我们正在谈论 Muscovado 朗姆酒。

最常见的朗姆酒是工业朗姆酒,由糖蜜制成,占全球产量的 95% 左右。

谈论朗姆酒的历史是一个庞大的话题

实际上值得写一本书。这很好,因为阿兰·休兹·德·朗姆斯 (Alain Huetz de Lemps) 的《朗姆酒史》 (Histoire du Rhum)已经是这种情况了。我推荐你阅读的一本精彩的书。

人类种植甘蔗已有数千年的历史。这种 植物原产于新几内亚,很快就因其富含糖分而受到认可,并在几个世纪中出口到各个大洲。从亚洲的印度和中国开始,然后向地中海盆地的阿拉伯半岛前进,再向非洲前进,最后征服美洲。它将在阳光和水资源丰富的地区大量种植。

种植甘蔗主要是为了生产糖。由 国家邮箱列表 其生产的酒精只是副产品。朗姆酒大约在 16 世纪才出现。但它还没有朗姆酒这个名字。塔菲亚(Tafia),又名杀戮魔鬼(Kill Devil),这种甘蔗蒸馏酒在当时有很多名字,但它是一种品质很差的白兰地。

随着时间的推移和蒸馏技术的发展

生产商将寻求改进产品,朗姆酒最终将成为与葡萄酒或谷物生命之水相媲美的生命之水。

如今,朗姆酒是一种高品质的白兰地,它正 为初创企业推出 在从威士忌(法国消费的第一种白兰地)手中夺取越来越多的市场份额。朗姆酒是第二种。

鸡尾酒中的朗姆酒
朗姆酒主要是一种酒吧酒。它最常见的饮用方式是与各种果汁、苏打水或其他酒 邮寄线索 精饮料混合制成鸡尾酒。在酒吧里很少看不到一瓶哈瓦那俱乐部或百加得。这两个朗姆酒品牌是世界上消费量最大的朗姆酒品牌之一,这主要归功于酒吧。

当然,所有的朗姆酒都可以用来调制鸡尾酒。任何优秀的调酒师都会告诉你,要调制一杯好的鸡尾酒,你需要好的产品,这意味着一杯好的朗姆酒。我还记得在La Maison 活动上喝到的 Daiquiri 酒,以 Hampden 或 Monymusk 等朗姆酒为原料,味道真的很棒。

滚动至顶部